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21 September, 2018, 17:13

Especial de Dia das Mães – 16 opções para almoçar por Catha Castro

No próximo domingo, 13, será comemorado o Dia das Mães. Para celebrar essa data tão especial, eu fiz uma seleção de 14 restaurantes para comemorar ao lado delas; e mais duas alternativas para quem prefere levar a comemoração para dentro de casa.

Confira as opções para todos os bolsos e gostos e reserve o seu preferido para não passar o domingo na fila.

AMADEUS

Em homenagem às mães, a chef Bella Masano, sugere como entrada a Lagosta em Mar Vermelho (cavaquinha, beterraba e maçã verde) (R$58) e entre os pratos principais, os inéditos: Arroz Mar e Terra (linguiça, lula e vôngole) (R$85) e o Peixe Fresco do Dia (R$98), uma elaboração revelada na data em função do peixeiro.

Rua Haddock Lobo, 807, Jardins, telefone: 3061-2859 e 3088-1792

AZULEJO PERNAMBUCANO E CASA DE IEDA

Para comemorar o dia das Mães, o chef André Palma, do Azulejo Pernambucano e a chef Ieda de Matos, da Casa de Ieda se juntaram para elaborar um cardápio especial. Desta união, nasceram pratos que reúnem o melhor da cozinha pernambucana e baiana da Chapada Diamantina. A ideia do almoço é presentear as mães com toda a riqueza cultural da região nordeste, levando sabores que têm um valor afetivo para os chefs, assim como amor de mãe.

Serão servidas duas opções de entrada: caldinho de vaca atolada (R$ 14) e bolinhos de pirão de queijo com carne de sol e de estudante com tapioca granulada e queijo coalho (R$ 14) e duas opções de pratos principais: arroz de bacalhau à moda portuguesa (R$ 52) e arroz de garimpeiro – arroz do sertão (vermelho), carne de sol da casa, linguiça defumada, batata doce (branca, roxa e laranja), banana da terra, inhame, cenoura, chuchu (R$ 52). Já para a sobremesa, haverá uma mesa com iguarias de Pernambuco e da Chapada Diamantina à vontade (R$ 25 – por pessoa); fazendo com que os clientes façam uma viagem sensorial pela culinária típica dos dois estados. As mães que forem até o restaurante neste dia serão presenteadas com uma taça de espumante brut da vinícola Campos de Cima.

Endereço: Rua Caraíbas, 871 – Perdizes . Tel.: 3804-7143

CÓR

 

Para celebrar o Dia das Mães, o Cór, preparou dois pratos especiais: Ravióli aberto com Purê de Abóbora, Cogumelos e Sálvia (R$59) e o Polvo na brasa com Legumes Confitados no Fogão a Lenha e Picada de Avelã (R$89). Para fechar com chave de ouro, Mini Pudim com Leite Defumado. Na data, todas as mães presentes ganharão: uma Mudinha de Ervas Aromáticas entregues em um copinho americano personalizado.

Praça São Marcos, 825 – Alto de Pinheiros. Tels.: 3726-2908 ou 3021-2399

DA VITTORIA

O espaço gastronômico Da Vittoria irá comemorar o Dia das Mães com menu especial completo, incluindo entrada, dois pratos principais e sobremesas. O local trará para a data, duas novidades: Gnocchi de mandioquinha rechado com Brie e Parma com molho na manteiga de sálvia e Stinco de Kobe (Beff Passion) com risotto de formaggio (R$ 96 – serve duas pessoas). Além das novidades, o menu conta com duas entradas: Mix de Folhas com Damasco e Ricota de Búfala ou Focaccia com pasta de gorgonzola e pera. Para finalizar e adocicar o dia delas, a casa oferece o saboroso cheesecake (R$ 40). No dia, as mães ainda serão presenteadas com uma taça de vinho: branco para a massa e tinto para acompanhar o prato com carne.

Avenida Doutor Candido Motta Filho, 660. Vila São Francisco. Tel.: 3718-0420

FELIX BISTROT

A frente da cozinha do charmoso Felix Bistrot, o Chef francês Alain Uzan, criou pratos especiais para o Dia das Mães. Entre as sugestões estão o Boursin e Ervas Aromáticas e Flores (R$34) de entrada; Namorado sobre Quinua e Molhos de Folhas de Pitanga colhida do jardim da casa, como prato principal (R$88) e para finalizar, Crepe Suzette Flambado com Grand Marnier (R$22).  Aos que preferirem a casa deixará o cardápio aberto.

Rua José Felix de Oliveira, 555, Granja Viana. Tel.: 4702-3555 ou 4612-2339

 

FIGUEIRA RUBAIYAT

A Figueira Rubaiyat, preparou diversas surpresas para as mães que optarem pelo almoço sob a centenária árvore no domingo, dia 13 de maio. Elas serão recebidas com uma taça de espumante cortesia e poderão provar novos pratos do menu.

Entre as opções, Bisteca à Fiorentina (R$ 173,50), Bacalhau confitado com batatas douradas e vinagrete de tomate, azeitona e cebolete (R$ 148), Bobó de Camarão com molho de shitake e chocolate amargo (R$ 162), Peixe do dia com molho de moqueca e pimentões (R$ 148), Pudim de Café com chantilly de baunilha e nibis de cacau (R$ 25) e Romeu com Julietas, que traz Mousse de queijo com doce de goiaba, goiaba e crumble (R$ 25).

A casa já está aceitando reservas para a data e todos que realizarem a reserva antecipada concorrerão a uma máquina de café 3 Corações.

Rua Haddock Lobo, 1738 Jardim Paulista. Tel.: 3087-1399

 

FIOR DE GRANO

Na semana do Dia das Mães, toda mãe que comemorar na pizzaria ganhará 30% na pizza que escolher, além de uma taça de vinho.

Do cardápio, destaque para Margherita (R$30), que leva pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, parmigiano, manjericão e azeite; Diavola (R$35) com pomodoro italiano, mozzarella, salame italiano piccante, scamorza defumada e rúcula e a Toscana Friarielli(R$38) que leva linguiça, toscana, mozzarella, parmigiano, azeite.  Aos que buscam receitas autorais, a dica fica por conta da Margherita 3D (R$45) – pomodoro Gustarosso, pomodoro Lucariello e pomodoro cerejinha, mozzarella, provolone caciocavallo, bufala, manjericão e azeite e.v.o; QuaterStracc(R$50), uma 4 queijos com taleggio, stracchino, fontina e gorgonzola dolce, mel trufado e rúcula selvagem, azeite e.v.o) e o Porcini (R$50) que é preparada com funghi porcini, mozzarella, provolone caciocavallo, speck e azeite e.v.o.

Avenida Rouxinol, 621E, Moema. Tel.: 4323-6934

 

FITÓ

O Fitó, localizado no Largo da Batata, em Pinheiros, a casa oferece vários clássicos da culinária piauiense e, para celebrar a data das mães, a dica da cozinheira Cafira Foz é o Carneiro no Leite de Coco (R$ 48). O prato é preparado com pernil marinado e depois cozido no leite de coco, acompanhado de cuscuz de milho com manteiga de garrafa e legumes. Será servido somente no sábado (12/maio). Composto por toda uma equipe feminina, o Fitó busca oferecer comida afetiva, que carrega sabor, cor e memórias, e respeito ao universo feminino.

Rua Cardeal Arcoverde, 2773 Pinheiros. Tel.: 3032-0963

GRAÇA DI NAPOLLI

Localizada em Santana, Zona Norte de São Paulo, a premiada Graça di Napolli também preparou uma surpresa para o domingo das mães. As mães que comparecem ao restaurante acompanhadas dos filhos irão ganhar uma taça de espumante para brindar a data tão especial. Peça a pizza da casa, a Graça di Napolli reúne molho especial com tomates italianos, sem pele nem semente, cream cheese, queijo gruyère, baby alcachofra, pasta de alcachofra, lascas de azeitona preta, tomate Sweet Grape gratinado com parmesão pós-forno e salpicado com salsinha (R$ 84, normal, com 8 pedaços, e R$ 63, brotinho, com 4 pedaços).

Rua Dr. César, 704 – Santana. Tel.: 11 3477-2030

JAMILE

Para trazer novidades ao restaurante e também tornar o Dia das Mães ainda mais especial, o Jamile, uma das casas do chef Henrique Fogaça, preparou duas sugestões exclusivas para a data: namorado com crosta de panko e gremolata acompanhado de massa negra com tomate pelado e burrata (R$84), e rabanada com goiabada cremosa, caramelo e sorvete de leite (R$21).

Rua Treze de Maio, 647 – Bixiga. Tel.: 2985-3005

LE BOU

O Le Bou, no Itaim Bibi, traz toda uma cultura francesa ao alinhar pratos típicos ao décor rústico-chique com inspirações arquitetônicas da França. A dica para o domingo de Dia das Mães é apostar no novo menu elaborado por Renato Carioni. Dentre os pratos principais, estão receitas clássicas, como o Boeuf Bourguignon (R$ 59, paleta bovina braseada ao vinho tinto com cogumelos, legumes e purê de batatas) e o Confit de Canard (R$ 75, individual, e R$ 145, para duas pessoas, coxa de pato confitado com ragoût de feijão servidos na cocote), e de inspiração ítalofrancesa, como o Spaghetti Crevettes au Citron (R$ 64, espaguete com camarões salteados ao molho de limão), o Risotto aux Champignons (R$ 51, risoto com cogumelos frescos salteados e parmesão) e a Lasagne aux Legumes (R$ 48, lasanha recheada com legumes à provençal).

Rua Dr. Renato Paes de Barros, 415 – Itaim Bibi. Tel.: 11 3078-7619

MERCEARIA DO CONDE

A colorida Mercearia do Conde, localizada no coração do Jardim Paulistano, tem ambiente mágico e multicultural. Fadas e trapezistas parecem voar pelo ambiente, quadros, espelhos, relicários, panos de prato bordados e artesanato estão por todos os cantos. Com um menu criativo, a casa aposta em uma culinária saudável e um passeio por diferentes nacionalidades. Para o Dia das Mães, o prato selecionado pela restauratrice Maddalena Stasi é o Ravióli de Camarões à Provençal com Vinho Branco, Ervas e Fios de Legumes (R$ 82). Ao pedi-lo, as mães ganharão a tradicional sobremesa da casa, Banana da Terra com Sorvete de Tapioca.

Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano. Tel.: 3081-7204

RISTORANTINO

O chef Henrique Schoendorfer, sob supervisão do restaurateur Ricardo Trevisani, criou sugestões de pratos especiais, para celebrar a data.

De entrada, o ficchi in acqua di raperosse con formaggio di capra, um mil folhas com creme de queijo de cabra, acompanhado de figos cozidos em água de beterraba (R$ 59) e de prato principal, o pollo bio con funghi porcini, frango orgânico recheado com cogumelos porcini italianos acompanhado de ghocchi de castanha, sálvia dourada e noz moscada (R$ 89). Para encerrar, a sobremesa Zuppa inglesa a modo mio que é uma releitura da clássica e leve torta Tosco-Emiliana, preparada à base de licor italiano “Alchermes”, que promete agradar todos os paladares (R$ 35).

Rua Dr. Mello Alves, 674 – Jardins. Tel: (11) 3063-0977 / 3037-7323 – WhatsApp exclusivo para reservas: (11) 97096-1234

SEEN

O restaurante e bar Seen, localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo, terá um brunch especial para comemorar o Dia das mães. Além de menu e atrações pensadas para agradar toda a família, ambiente e vista única do restaurante tornarão a data memorável.

Gin tônica Tanqueray e espumante Chandon dão as boas-vindas e, entre as opções do buffet exclusivo estarão NY salmão bagel, Ovos Benedict, Salmão Wellington, Ravioli de abóbora, salsa de alho-poró, cogumelos e camarão rosa e Chicken satay ao molho de gergelim, além de ostras, sushis e sashimis. Para finalizar, a mesa de doces terá itens como Pudim de chocolate branco com mirtilo e Mousse diet de chocolate com frutas vermelhas.

O restaurante disponibilizará um menu especial para as crianças, com itens vindos direto da cozinha, além de atividades especiais realizadas com monitores.

Servido das 12h30 às 16h, o valor do brunch especial de Dia das mães é de R$ 180,00 por pessoa, com welcome drinks e bebidas não alcoólicas. Crianças com idade até 5 anos não pagam e crianças com até 12 anos pagam R$ 60,00. É recomendável reservar com antecedência.

Endereço: Alameda Santos, 1437 – 23° andar. Tel.: 3146.5922

Para pedir em Casa

Para os que optarem por passar o domingo em casa, mas não abrem mão da qualidade e da praticidade, selecionamos outras opções.

GHEE BANQUETERIA

Ghee Banqueteria cria cardápio comemorativo preparado pelo chef Paulo Neves com receitas exclusivas para deixar o domingo das mães ainda mais especial.

O menu traz sugestões de canapés, entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Entre as opções estão: Rolinho de zucchini com queijo de cabra e hortelã; Mini cuscuz paulista; Terrine de cogumelos com areia de funghi; Arroz de pato com linguiça portuguesa e azeitonas; Espiral de mignon com cogumelos, tomate assado e molho de especiarias; Pudim de leite com favas de baunilha e crocante de pistache; e a famosa Torta “Amor de Mãe” com chocolate belga e caramelo.

Você pode escolher e montar o cardápio da maneira que preferir: completo ou selecionando apenas algumas das opções, como for melhor para o seu momento. O Gheelivery leva o seu pedido até a sua casa, pronto para ser servido e com dicas passo a passo para aquecimento e finalização. Você só precisa deixar a mesa linda e desfrutar de um almoço maravilhoso.

Os pedidos podem ser feitos até o dia 08/05/2017 e retirado na cozinha da Ghee até 12/05/2017, entre 11h e 14h. Caso queira, pode ser entregue até você mediante taxa de R$ 130.

Rua Senador Carlos de Carvalho, 232 – Aclimação. Tel.: 3208-0767 / 3275-0618

PAELLAS PEPE

Para as mães que apreciam a culinária espanhola, mas não abrem mão do conforto do lar, uma ótima opção para a data é pedir as paellas da Paellas Pepe. O restaurante entrega em toda a cidade uma receita típica da cidade de Valência, elaborada artesanalmente com temperos especiais, frango, arroz, legumes e muitos frutos do mar. Os preços variam de R$ 65 a R$ 570 e servem de 01 a 09 pessoas. Recomende-se antecipar a encomenda para a data.

Rua Bom Pastor, 1660 – Ipiranga. Tel.: 3798-7616

Catha Castro

Catha Castro é jornalista e sempre sabe onde o melhor de São Paulo esta por vir. Em seu blog Catha Castro você encontra, restaurantes, viagens e inspirações.

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