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21 September, 2018, 18:05

Enoturismo em 2018 – Melhores Regiões para Ir

O enoturismo em 2018 teve um aumento significativo em comparação aos últimos anos. Em contrapartida, muitos se perguntam qual é a melhor região vinícola para visitar, já que existem diversas vinícolas espalhadas pelo mundo.

Fatores como distância, valor, temperatura e época do ano influênciam na hora da escolha. Para não errar, listo aqui as melhores regiões para enoturismo em 2018.

Épocas para o Enoturismo

Vamos combinar que a melhor época para visitar a vinícola é quando os campos estão bem verdinhos e carregadinhos de uva. Só assim para você tirar AQUELA foto maravilhosa do vinhedo – de preferência com uma taça na mão.

Para isso, lembre-se da época de colheita: agosto à outubro no hemisfério Norte e janeiro à março no hemisfério Sul. Você até pode ir nesta época, mas as vinícolas estarão a pleno vapor e as videiras já poderão ter sido colhidas.

Veja aqui o bê-a-bá do vinho.

Minha época preferida para visitar é no final da primavera ou no verão, antes da colheita. Em contrapartida, inverno acho feio: galhos sem verdes – mas em algumas tem neve 🙂

Enoturismo em 2018 no Hemisfério Sul

África do Sul

A beleza dos vinhos da África do Sul está na diversidade de ofertas. Exemplos estelares de Chardonnay e Pinot Noir podem ser descobertos
Para experimentar algo incomum, dirija-se ao bar de vinhos Publik na Cidade do Cabo. Lá, você pode saborear vinhos de edição limitada e boutique que você seria duramente pressionado para encontrar em  
outro lugar. Além disso, muitas vinícolas estão a uma curta distância da agitação do centro da cidade.

Em Noordhoek, Cape Point Vineyards está em um local ideal para longos dias ao sol. Vistas deslumbrantes e belos jardins estão abertos para os hóspedes para desfrutar de um piquenique (cestas prontas disponíveis para compra) ao lado de seus deliciosos vinhos. 

Faça uma viagem ao longo da Rota do Vinho Constantia para desfrutar de oito das vinícolas da região, como a histórica propriedade Klein Constantia e seu vinho doce Vin de Constance, e Beau Constantia, onde vistas, vinhos e comida excepcional são combinados na iteração Winelands do popular Chef’s Warehouse da Bree Street .

Certifique-se de não negligenciar duas das uvas de assinatura do país, Chenin Blanc e Pinotage. Chenin Blanc pode ser expresso em uma variedade de estilos, do seco ao doce e quase tudo o que há entre os dois. E enquanto isso pode estar polarizando, o Pinotage de hoje está muito longe dos bottlings de antigamente.

Quando visitar – > março e novembro, os meses que precedem e seguem a principal estação turística, são melhores para clima ameno e menos tráfego.

Confira mais neste post

enoturismo 2018 - africa do sul

Austrália

Para um sabor de excelente Pinot Noir, a variedade que ganhou Mornington suas listras, visite Moorooduc Estate , Kooyong e Eldridge Estate.

Aumente a estranheza com Quealy ou faça reservas para visitar o minúsculo produtor biodinâmico Avani, onde o Syrah vai te surpreender.

No Yarra Valley, destrua quaisquer preconceitos sobre o exagerado Aussie Shiraz. Prove em vinícolas históricas como Yeringberg (reservas obrigatórias) e Yarra Yering. Mas poderá visitar Mac Forbes , LukeLambert , Jamsheed e Timo Mayer, a maioria apenas com hora marcada.

Se você estiver com pouco tempo, confira uma das vinícolas urbanas de Melbourne, como o Noisy Ritual .

Quando visitar -> Uma visita de outono (abril a maio) coincidirá com a colheita do vinho. Uma viagem de primavera (outubro a novembro) destacará as árvores floridas e os eventos esportivos.

Brasil

Não vamos deixar o Brasil de fora né? Por São Paulo, dê um pulo na Guaspari e conheça os encantos que essa vinícola traz. Tecnologia avançada e vinhos de excelente qualidade!

Você confere mais clicando aqui.

Guaspari

Uruguai

O Uruguai possui vinícolas que combinam design tradicional e moderno.

Em Maldonado, a principal adega é a Bodega Garzón , enquanto Viña Edén é uma das mais novas instalações. Ambos têm restaurantes que merecem uma visita.

Faça um passeio pela Sierra de Los Caracoles, uma jornada que o levará através de paisagens selvagens, áreas de olivicultura, vinhedos, pastos para vacas, hortas e pomares. Você chegará a Atlántida, a casa de Viñedo de los Vientos , um projeto familiar encantador.

Perto da capital, Canelones é o epicentro histórico da viticultura uruguaia. As vinícolas abertas aos visitantes incluem a Juanicó , a Bodega Marichal , a Pizzorno Family Estates e a Bodega Artesana., bem como Bodegas Carraú e Bodega Bouza , famosa por seu Albariño.

Em Colonia, você encontrará Los Cerros de San Juan , uma antiga vinícola que agora é um monumento nacional. Faz parte da rota de turismo de vinhos da região sudoeste, que também inclui o Narbona Wine Lodge, a Bodega Familia Irurtia e a Posada CampoTinto .

Quando visitar -> A melhor época para desfrutar das vinhas e praias é de outubro a março. Entre janeiro e março, o Uruguai celebra sua temporada de carnaval.

Enoturismo em 2018 no Hemisfério Norte

Áustria

No Erwin Sabathi Estate , você encontrará alguns dos melhores Sauvignon Blanc da Estíria. Prove uma variedade de Sauvignon Blanc de vinha única e Muskateller sonhador no LacknerTinnacher .

Um passeio panorâmico ao longo da rota do vinho que começa em Ehrenhausen, Leutschach ou Gamlitz irá levá-lo a passar por inúmeras propriedades e por belas vinhas.

Pegue um mapa no posto de turismo em Leutschach ou em seu hotel. Em Vulkanland, Steiermark, fique deslumbrado com as inúmeras garrafas verdes que fazem parte da sala de degustação em Neumeister . Melhor ainda, beba os vinhos enquanto janta no restaurante Saziani Stub’n .

Siga até a parte sudoeste da região e experimente o riquíssimo Schilcher rosa, ainda e espumante, em Weingut Jöbstl. Os amantes da cerveja também podem se alegrar: a Estíria é a principal região produtora de lúpulo da Áustria. Cervejas locais podem ser degustadas com lanches como salgadinhos e salsichas no Die Brauerei em Leutschach.

Quando ir – > Primavera e outono são melhores. Ambas as estações oferecem paisagens deslumbrantes e temperaturas amenas.

Espanha

Para o novato, Bodegas Tío Pepe oferece a visão perfeita Sherry, incluindo um passeio de trem para os mais pequenos (ou grandes que querem visitar a propriedade de forma mais eficiente).

Para aulas exclusivas de uva a copo na vinícola, bem como outras ofertas de enoturismo, o Spirit Sherry oferece experiências educacionais exclusivas em primeira mão.

 Procure também os estilos de boutique da Bodegas Tradición . Você não apenas saboreará o Sherry de alta qualidade, como também apreciará uma das melhores galerias de arte privadas com obras de renomados artistas espanhóis.

Receba a “hospitalidade sulista” da dupla pai-filha no Bodegas Urium e prove o premiado Sherry. Em El Puerto de Santa María, não pode perder Bodegas Osborne, o berço do famoso touro de Osborne.

Além disso, tire um dia na costa costeira de Sanlúcar de Barrameda e saboreie as manzanillas geladas de Delgado Zuleta .

Quando ir – > Os festivais em maio e setembro são imperdíveis se você aguentar o calor, já que as temperaturas podem subir até os 90 ou mais anos.

Estados Unidos – Califórnia

Estates como Baileyana , Chamisal Vineyards , Claiborne e Churchill , Edna Vale Vineyard , Kynsi Winery , Talley VineyardsTolosa estão a poucos minutos de distância em estradas bucólicas da estrada 227 e Orcutt Road, e cada um oferece a experiência de degustação clássica entre as videiras.

Há uma pequena cena urbana começando a borbulhar no sudeste do SLO, lar de Refugio Ranch Vineyards e Stephen Ross , onde o veterano vinicultor Stephen Ross Dooley oferece uma grande variedade de opções.

Para lançar uma rede mais larga, experimente os gostos dos valesem Pismo, onde o co-proprietário Ash Mehta geralmente tem mais de 20 garrafas locais a copo. Ou confira The Station in SLO, onde degustação, emparelhamento de alimentos e eventos educacionais acontecem quase diariamente em um posto de gasolina convertido.

Há também cenas de degustação em Arroyo Grande ( Rios Fantasma , Timbre e Verdad ) e Avila Beach ( Croma Vera , Peloton Cellars e Sinor-LaVallee ).

Quando ir -> Como grande parte da Costa Central, o clima está quase perfeito o ano todo, com exceção de alguns dias chuvosos. Sendo costeiras, com a brisa refrescante do oceano, nunca fica muito quente.

Estados Unidos – Colorado

O Grand Valley AVA é a mais antiga e maior área de viticultura americana no Colorado. Dois rios Winery e Chateau não é apenas um ótimo lugar ficar-você não vai querer perder seus vinhos também.

Várias vinícolas estão localizadas na vizinha Palisade, incluindo a Colorado Cellars , a maior e mais antiga vinícola do estado.

Desfrute de um passeio pelo jardim de rosas com um copo na mão em Varaison Vineyards ou confira a vibração descontraída em Red Fox Cellars .

Enquanto estiver na Palisade, faça uma pausa no vinho e experimente as sidras na Talbott’s Cider Co. Certifique-se de experimentar o IPC Hopped Hard Cider e o Grow a Pear Perry, feitos com um toque de Riesling.

Quando ir – > A melhor época para visitar é durante a temporada de pêssego, de julho a setembro, quando você também pode ver vinhas exuberantes por todo os vinhedos.

França

De norte a sul, a Córsega é repleta de diversas oportunidades de degustação de vinhos, muitas das quais incluem vistas espetaculares. 

Escolha um cluster como seu foco por um dia. Dirija uma hora ao sul da cidade de Ajaccio para os vizinhos Domaine de Vaccelli e Domaine de Pratavone

O proprietário Vaccelli Alain, ou seu filho, Gérard, derramará Vermentino com sabores de frutas tropicais frescas, enquanto seus dois rosés, feitos principalmente da uva Sciaccarello, são delicados. Mais ao sul, prove Cuvée Vassilia de carvalho do Domaine Fiumicicoli , feito a partir de Bianco Gentile e Vermentino, ou Myrtus, uma mistura vermelha da vizinha Domaine Sant’Armettu . 

No extremo norte, dirija-se para o oeste a partir de Bastia para provar o rico Moscatel de Yves Leccia na denominação Patrimonio, depois navegue pelas vistas do litoral para visitar vinícolas ao longo de Cap Corse. 

Após o seu retorno, fugir para o oeste para a região de Calvi para misturas de Domaine Maestracci vermelhas ricas .

Quando ir – > Primavera ou outono. A colheita termina em meados de outubro, quando as temperaturas ficam mais amenas.

Itália

A maioria das vinícolas oferece degustações e passeios apenas com hora marcada. Em Montalcino, visite a bela propriedade Ciacci Piccolomini d’Aragona

Agende uma visita a Biondi Santipara aprender mais sobre a família que inventou o Brunello. Não perca uma visita e degustação no majestoso Castello Banfi.

Casato Prime Donne , de Donatella Cinelli Colombini , a única vinícola na Itália administrada inteiramente por mulheres. Propriedade pioneira Baricci Colombaio Montosoli, localizada nas encostas da célebre encosta de Montosoli e Le Chiuse são todas vinícolas boutique imperdíveis. 

Não deixe de conferir os melhores bares de vinho de Montalcino, Enoteca OsticcioeEnoteca la Fortezza . 

Para degustações e vistas deslumbrantes no Orcia DOC, visite a Tenuta Sanoner em Bagno Vignoni, ou marque uma visita ao produtor biodinâmico Podere Forte em Castiglione d’Orcia. 

Em Pienza, visite a típica fazenda toscana Capitoni .

Quando ir -> Primavera, verão e início do outono são os melhores momentos para desfrutar de atividades ao ar livre e país do vinho da turnê.

Óbvio que outros lugares como Argentina, Chile, Napa Valley também podem entrar no roteiro. Mas estas região são o must do enoturismo em 2018.

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Ju Gonçalez

Ex Limão com Alecrim, formada em gastronomia, apaixonada por esportes, vinho, boa gastronomia e viagens.

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